Er wordt veel geadverteerd met energierepen en sportgels.
Veel mensen denken dat ze voor een tochtje fietsen minstens een reep en een gel op zak moeten hebben.
Maar wist je dat je die energierepen makkelijk zelf kunt maken? En je spaart nog geld uit ook. Het recept hieronder is goed voor 20 repen en is ongeveer even duur als één reep in de winkel.
Mueslirepen
voor ca. 20 stuks
Een simpele en traditionele reep, gemaakt van muesli en honing.
500 gram muesli, liefst met heel veel gedroogde vruchten en noten
400 ml vloeibare honing
- Verwarm de oven tot 90 graden.
- Breng de honing aan de kook en laat hem op middelhoog vuur 10 minuten zachtjes koken.
- Meng de warme honing en de muesli.
- Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat van 3-4 cm diep en strijk glad.
- Zet ongeveer een uur in de oven.
- Laat gedurende 24 uur op kamertemperatuur staan. Zet het niet in de koelkast, dan wordt het vochtig of het valt uit elkaar.
- Snij in 20 vierkantjes of rechthoeken en verpak elke reep in aluminiumfolie.
Probeer het zelf en schrijf een recensie in de volgende nieuwsbrief!
Ennuh Eet smakelijk!
Bron: Vélochef (Henrik Orre)